La Durée de Conservation des Aliments

La durée de vie d’un produit périssable est la durée pendant laquelle le produit peut être stocké avant de devenir impropre à la consommation humaine. Les dates de péremption sont affectées par divers facteurs et doivent être rigoureusement évaluées dans des conditions de laboratoire. Capella Innovation est en mesure de vous fournir la durée de vie de votre produit (microbiologie, couleur, aspect, etc.) par des analyses microbiologiques.