Capella innovation vous aide avec l’hygiène de votre usine en testant des écouvillons qui sont employés pour surveiller l’efficacité du programme de nettoyage. Dans la fabrication d’aliments, l’analyse des écouvillons et la surveillance environnementale sont souvent utilisées pour valider les points de contrôle critiques mis en évidence par HACCP.

L’hygiène de l’environnement est un élément essentiel de la production alimentaire et elle fait partie de programme HACCP et est inspectée par les vérificateurs de la réglementation. Il est essentiel que vous effectuez des tests d’écouvillons régulièrement de votre installation de votre usine.

Capella innovation fournir les essais environnementaux suivants:

  • Écouvillons de surface
  • Écouvillons de manipulateurs
  • Surveillance de l’air

Capella innovation peut également offrir des conseils sur la façon de mettre en place un contrôle environnemental et de surveillance de votre usine. Elle vous aidera à établir des plans pour aider à répondre aux spécifications requises pour l’hygiène.

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